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啤酒知识

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2024-06

啤酒酿造历程中控制发酵温度的主要性

关于许多自酿啤酒者来说，在将自酿啤酒厂的所有其他要素组合在一起时，他们会思量温度控制发酵。但可以说，发酵控制可能是改善啤酒效果最主要的要领之一。酵母是啤酒中多种风韵化合物的泉源，只要能够将啤酒坚持在酵母菌株的最佳发酵温度下，就能显著改善制品啤酒的品质。若是您仍然不信托，我们已经列出了您应该思量在自酿...
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2024-06

干投酒花的历程

干投酒花是许多酿酒师从中获得极大兴趣的历程。这是一种宣泄运动；从翻开袋子，闻到最初那股令人赞叹的酒花香气，到将酒花倒入发酵罐。在本文中，我们讨论了凯发k8酿酒师用于干投酒花的手艺。这项手艺相当简朴，但经由多次实验，发明它效果最好。他趁啤酒温热时将酒花放入发酵罐中，由于他发明这样精油更容易消融。发酵竣事...
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2024-05

是什么让桶装啤酒云云奇异？

桶装啤酒是一种特殊类型的啤酒，已经酿造了数百年。它源自英国“桶装”或“桶装”艾尔啤酒的古板，是最清新的啤酒饮用方法之一。桶装啤酒至今仍然很受接待，但它经常被酒吧里的桶装啤酒所忽视。是什么让桶装啤酒云云特殊？为什么你应该订购一种而不是另一种？以下是我以为每个啤酒喜欢者都应该实验一品脱桶装啤酒的一些缘故原由...
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2024-05

阻止异味：鲜味啤酒的酿造指南

接待，啤酒喜欢者！今天我们要讨论的是在享受冷萃咖啡时可能会有点令人沮丧的事情——异味。有多种因素会导致啤酒泛起异味，相识这些异味是什么、爆发这些异味的缘故原由以及怎样阻止这些异味很是主要。首先，让我们界说一下“异味”的寄义。这些是啤酒中不应该泛起的任何味道，可能会影响整体饮用体验。啤酒中常见的一些异味包...
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2024-05

自制啤酒的 11 个窍门

这里有 11 个酿造更好的自制啤酒的技巧。我们知道，新酿酒商总是追求有关怎样刷新啤酒的建议。因此，我们向每位“新酿酒师”提出了 11 条建议。1. 坚持食谱简朴。请记着，酿造更像是烘焙，而不是烹饪。简朴可能是优质啤酒的要害。有海量的质料可供选择，很容易变得像糖果店里的孩子一样；然而，我建议选择一些元素并让...
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2024-04

是什么让新英格兰 IPA 变得污浊

新英格兰 IPA，也称为污浊或多汁 IPA，近年来变得很是盛行。这些啤酒的显着特征之一是其污浊的外观，这通常归因于液体中悬浮的高水平卵白质和啤酒花颗粒。添加啤酒花关于创立新英格兰 IPA 的朦胧外观至关主要。啤酒花含有多种有助于啤酒香气、风韵和外观的化合物。啤酒花精油，如月桂烯和葎草烯，可能会导致雾霾的形成。在酿...
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2024-04

阻止异味：鲜味啤酒的酿造指南

你好，啤酒喜欢者！今天我们要讨论的是在享受冷萃咖啡时可能会有点令人沮丧的事情——异味。有多种因素会导致啤酒泛起异味，相识这些异味是什么、爆发这些异味的缘故原由以及怎样阻止这些异味很是主要。首先，让我们界说一下“异味”的寄义。这些是啤酒中不应该保存的任何味道，并且会损害整体饮用体验。啤酒中常见的一些异味包...
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2024-04

啤酒中的MIBU

啤酒中的IBU是什么？国际苦度（或“苦味”）单位或 IBU 于 20 世纪 50 年月和 1960 年月推出，用于权衡啤酒苦味的感受。国际苦味单位自 20 世纪以来一直生长，更新的要领提供了更准确的盘算。在本文中，我们将研究最大国际苦度单位（mIBU），这是一种凭证我们今天酿造的啤酒盘算 IBU 孝顺的更准确的新要领。首先我们看一下I...
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2024-04

怎样洗濯或冲洗啤酒酵母

是时间通过洗濯或漂洗啤酒酵母来省钱了！想在下次酿造时省点钱吗？专业酿酒师最简朴的要领之一是洗濯或冲洗酵母。您不但会获得免费的酵母沥青，并且新沥青的酵母细胞数目也会增添 2-3 倍，让您确信自己拥有准确数目的酵母细胞以举行准确的发酵。大大都生产设施将收获最多 7 至 10 代的酵母。在Schoolhouse，我们倾向于实验使...
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2024-03

怎样酿造啤酒

在家酿造啤酒很容易。若是你可以在没有资助的情形下用盒子制作通心粉和奶酪，那么你就可以制作啤酒。注重：这是家庭酿造精酿啤酒配方的基本啤酒制作概述。单击此处相识所有谷物酿造的信息。4 个基本办法：第一步：准备1. 网络您的酿造装备。你需要：酿造壶发酵罐+气闸漏斗（可�。┫炯磷远缥�...

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