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2022年啤酒分类指南完整版（二）

作者：凯发k8 宣布时间：2022-06-21 11:44:17 浏览次数 :554

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凭证啤酒气概分类的啤酒类型

您知道啤酒有 100 多种气概吗？由于正在建设更多类型，因此数目一直增添。

你可能会想，“我以为只有两种啤酒？” 你说得对，但这些啤酒的酿造气概各不相同。

显然，我们无法列出所有 100 种类型，但我们会向您介绍高级样式。不必多说，这些是差别类型的啤酒！

#1 琥珀（黄�。�

特征：

· 酒精度：4.4%-6.1%

· 伊布：18-45

· 颜色：金色至铜色至红棕色

· 食物搭配：香肠、烤蔬菜和猪肉

凯发k8总体想法：

琥珀色啤酒既可以是拉格啤酒，也可以是艾尔啤酒，但两种啤酒气概都以其颜色命名。

我们喜欢这种啤酒，由于它带有烤麦芽味和焦糖味。它还具有中高酒花苦味。

美国琥珀艾尔的一些变体带有一丝柑橘或松树的味道，完善地平衡了麦芽的甜味。

#2 美国拉格

特征：

· 酒精度：3.2-4%

· 伊布：5-15

· 颜色：黄色

· 食物搭配：美式菜肴、辛辣食物

凯发k8整体想法

您可能听说过口号“美国的裸啤酒气概”，对吧？嗯，这就是适合你的美国啤酒。

这种拉格啤酒味道清淡，酒精含量低。当您第一次实验这种啤酒时，您会品尝到响亮的麦芽风韵。

美国拉格啤酒的例子是百威、库尔斯、米勒和帕布斯特蓝带。

#3 美国浅色艾尔

特征：

· 酒精度：4.4%-5.4%

· 伊布：30-50

· 颜色：深金色至浅棕色至铜色

· 食物搭配：汉堡、比萨、布法罗鸡肉蘸酱

凯发k8整体想法

在所有浅色艾尔中，这款酒体适中，带有显着的美式啤酒花苦味。

美式浅色艾尔的奇异之处在于麦芽和啤酒花之间的平衡。

这种啤酒气概的例子是Sierra Nevada Brewing 公司的 Pale Ale 和 Smuttynose Shoals Pale Ale。

#4 博克

特征：

· ABV : 6.3% – 9.5%

· 伊布：15-38

· 颜色：深棕色

· 食物搭配：汉堡、香肠、忘八鸡

凯发k8整体想法

Bock 是一种啤酒，在德语中翻译为“山羊”。这是一种深棕色的啤酒，带有显着的麦芽味。

只是一点历史。Bock 起源于德国的 Einbeck，从那以后一直是古板的甜味和浓郁的。

Bock 的一些例子包括Shiner Bock、Karbach Crawford Bock 和 Samuel Adams Chocolate Bock。

这种啤酒气概的奇异之处在于它有自己的版本。其中一种叫做maibock，颜色较浅，酒花较多。

另一种类型的 bock 称为doppelbock，具有麦芽味和较高的酒精含量。Weizenbock是小麦版的 bock，可以像 doppelbock 一样强壮。

#5 金色艾尔

特征：

· ABV : 4.1% – 5.1%

· 伊布：15-25

· 颜色：金黄色

· 食物搭配：意大利菜、辛辣食物、鱼、胡椒杰克奶酪

若是您想要一款带有果香的啤酒，那么金色麦芽酒很是适合您。这款啤酒完善融合了麦芽和啤酒花，尝起来就像您在海滩上喝的固体啤酒。

更不必说它的酒精含量比一样平常的啤酒少，以是你不必担心会头晕。

依附其果味，当您喝柠檬水时，您会想起炎热的夏日。它确实是一种清新的啤酒。

金色麦芽酒的一些例子是Victory Brewing 公司的 Summer Love，Flying Fish Brewing Company 的 Farmhouse Summer Ale。

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