万众瞩目的2022CBC中国国际啤酒挑战赛获奖名单终于宣布了,本届角逐共2616款作品报名,48名权威裁判举行评审,最后为306个商酿作品和79个家酿作品揭晓出今年的天禄奖。
天禄奖的名称取自班固《汉书》“酒者,天之美禄”,代表了高品质的中国特色产品品牌。
今年,十谷啤酒首次登上2022中国国际啤酒挑战赛啤酒获奖产品风云榜。
十谷啤酒在本次大赛中荣获商酿作品中式啤酒组一星天禄奖。这意味着十谷啤酒在中式特色啤酒的生长蹊径上又前进了一个蹊径。
东方秘闻的新中式啤酒
十谷啤酒作为一款极具东方秘闻的中式特色啤酒,开创了多种谷物酿造啤酒的先河。早在2013年,十谷啤酒以开创性的生产工艺获得了国家发明专利。
十谷啤酒其特殊之处在于它的质料选择不再接纳古板的麦芽、大米、玉米、淀粉等低端辅料,而是以小米、黑米、糙米、薏米、大麦、小麦、燕麦、荞麦为谷物质料,以素有中国第一莲之称的湖南湘潭莲子、济宁微山湖芡实两种药食同源质料为辅助用料,形成“四米、四麦、两药食同源谷物”的配方名堂。
跨越千年的传承,啤酒文化的立异
十谷啤酒不但仅是一种东方啤酒酿造文化的立异,照旧一种东方秘闻的传承。
民以食为天,自古以来谷物在人类的生长历程中都是不可或缺的,以中国古板的谷物发酵酿酒,这是一种跨越千年的传承,在啤酒界更是一种立异。
麦香谷香酒花香,沁人心脾。淡淡的莲子香气与啤酒花香的完善融合,入喉清新,啤酒花和莲子的独吞清香让人回味无限。
中国国际啤酒挑战赛作为亚洲第一大专业啤酒赛事,齐聚上千家优异品牌啤酒,整个赛程种种特色啤酒百花争鸣,中国啤酒“封神榜”再次刷新。
匠心独具,全心精酿。十谷啤酒在酿造的历程中一直凭证国人的口胃举行优化改良,是一款更切合中国生齿胃的精酿啤酒,绽放着东方啤酒的魅力。